Los copos de centeno tienen muchas propiedades entre ellas que posee una gran riqueza en minerales antioxidantes, además contiene un alto contenido en fibra que ayuda a mantener el buen estado de nuestro intestino, ayuda a controlar el colesterol y también contribuye a hacer más lenta la digestión, ayudando a calmar el apetito entre horas, sintiéndonos saciados por más tiempo.
Esto lo hace un alimento muy recomendado para diabéticos y para adelgazar, es rico en vitaminas del grupo B como B1, B3, B5 y especialmente B9 o ácido fólico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 gr de producto:
VALOR ENERGÉTICO (Kcal): 387 Kcal
GRASAS: 7.2 g
SODIO: 5 mg
HIDRATOS DE CARBONO: 69.8 g
FIBRA: 14.6 mg
PROTEÍNAS: 14.8 g