La harina de trigo fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.
Este tipo de harina proviene de trigos, con bajo contenido en gluten.
Además, la harina de trigo fuerza es un alimento rico en carbohidratos y se encuentra entre los alimentos más bajos de purinas.
Otro de los beneficios de la harina de trigo fuerza es que ayuda a controlar el colesterol y debido a su bajo contenido en purinas es un alimento ideal para personas con un alto ácido úrico.
W: 200/250
Proteína ≥ 10,5 %
ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados
Guarde en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
VALOR ENERGÉTICO: 337 Kcal
HIDRATOS DE CARBONO: 68 g
PROTEÍNAS: 12 g
GRASA: 1.1 g