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HARINA DE TRIGO FUERZA (EUROPA) ECO

Harina de Trigo Blanca de Fuerza Ecológica a Granel

Nuestra Harina de Trigo Blanca de Fuerza Ecológica es la elección perfecta para los amantes de la panadería y la repostería. 🌾 Elaborada a partir de trigo cultivado mediante prácticas ecológicas certificadas, esta harina garantiza la máxima calidad y respeto por el medio ambiente. Su alto contenido en gluten la hace ideal para recetas que requieren elasticidad y un excelente desarrollo, como panes, pizzas y masas enriquecidas.

Características Principales:
🌱 Producto 100% ecológico: Sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos.
💪 Alta fuerza (W: 290- 310): Perfecta para masas que necesitan fermentaciones largas o mixtas.
🍞 Versatilidad: Ideal para preparar panes, pizzas, bollería y otras recetas que requieran una estructura sólida y esponjosa.
⚖️ Venta a granel: Compra solo la cantidad que necesites, ayudando a reducir el desperdicio y promoviendo un consumo responsable.

Beneficios de Elegir Nuestra Harina:
Calidad superior: Trigo seleccionado de cultivos ecológicos certificados, molido cuidadosamente para garantizar un resultado perfecto en todas tus preparaciones.
Saludable y sostenible: Al ser ecológica, esta harina contribuye a una alimentación más saludable y a un menor impacto ambiental.
Economía circular: Al venderse a granel, fomentamos el uso de envases reutilizables y reducimos los residuos plásticos.

Modo de Conservación:
Almacenar en un lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente hermético, para mantener la frescura y evitar la humedad.

Usos Recomendados:
Panes de alta hidratación.
Pizzas y focaccias con estructura alveolada.
Bollería y masas fermentadas como croissants o brioches.

Presentación y Precio:
Disponible en formato a granel. Ahorra comprando la cantidad exacta que necesitas y contribuye a un consumo responsable.

TIEMPO DE CAÍDA: 350 segundos mínimo.
PROTEÍNAS (sss): 12% mín.
GLUTEN HÚMEDO: 30 % mínimo.
VALORES DE ALVEOGRAMA:
W: 290- 310
P/L: 0.6- 0.7

INGREDIENTES: 100% harina de trigo ecológica.

ALÉRGENOS: contiene cereales con GLUTEN (TRIGO). Puede contener trazas de MOSTAZA

Guarde en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:

ENERGÍA: 362 Kcal
PROTEÍNA: 13.07 g
GRASA: 1.38 g
De las cuales saturadas: 0.19 g
HIDRATOS DE CARBONO: 72.2 g
De los cuales azúcares: 1.1 g
FIBRA: 2.4 g
SODIO: 2 mg
* Valores orientativos por la naturaleza de nuestros productos.