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HARINA DE TRIGO INTEGRAL PANIFICABLE A LA PIEDRA (EUROPA) ECO

Harina de Trigo Integral Panificable Molida a la Piedra Ecológica a Granel

Nuestra Harina de Trigo Integral Panificable Ecológica, molida a la piedra, es la opción perfecta para elaborar panes nutritivos y llenos de sabor. 🌾 Este proceso de molienda tradicional conserva el germen y el salvado del trigo, ofreciendo una harina rica en fibra, vitaminas y minerales. Su origen ecológico garantiza una calidad excepcional y respeto por el medio ambiente.

Características Principales:
🌱 Producto 100% ecológico: Libre de pesticidas, herbicidas y químicos artificiales.
🪨 Molida a la piedra: Proceso artesanal que preserva todos los nutrientes del grano.
🍞 Panificable: Con un nivel óptimo de gluten para masas con buen desarrollo y estructura.
⚖️ Venta a granel: Reduce desperdicios y permite comprar la cantidad justa según tus necesidades.
✨ Textura rústica y sabor intenso: Ideal para panes integrales y recetas saludables.

Beneficios de Elegir Nuestra Harina:
Saludable: Alta en fibra, ayuda a la digestión y proporciona saciedad prolongada.
Sostenible: Cultivada y producida con métodos respetuosos con el medio ambiente.
Versatilidad: Perfecta para panes integrales, masas enriquecidas y bases de pizza.
Calidad Premium: Granos seleccionados y molienda artesanal para un producto único.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente hermético para protegerla de la humedad y prolongar su frescura.

Usos Recomendados:
Elaboración de panes integrales y de masa madre.
Base para pizzas y focaccias con un toque rústico.
Recetas saludables como tortitas y galletas integrales.

Presentación:
Compra lo que necesitas, sin envases innecesarios y contribuyendo a un consumo más sostenible.

TIEMPO DE CAÍDA: 350 segundos mínimos.
PROTEÍNAS (sss): 12% min.
GLUTEN HÚMEDO: 28% mínimo.
VALORES DE ALVEOGRAMA:
W: 290-310
P/L: 0.6- 0.7

INGREDIENTES: 100% harina de trigo integral ecológica.

ALÉRGENOS: Contiene GLUTEN (TRIGO). Posible contener trazas de MOSTAZA.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Parámetro nutricional: Valor (Por 100g):
ENERGÍA: 340 Kcal
PROTEÍNA: 13.2 g
GRASA: 2.5 g
De las cuales saturadas: 0.43 g
HIDRATOS DE CARBONO: 72 g
De los cuales azúcares: 0.41 g
FIBRA: 10.7 g
SODIO (NA) 2 mg
* Valores orientativos por la naturaleza de nuestros productos